Descripción
Edición de Santiago Gómez Laguna. Dimensiones: 21×13 – 114 pp. Ejemplar nuevo. New
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Manual de Repostería. Huesca, 1804-1807. Memoria para los confiteros y medios para confitar y saber hacer pastelillos y turrones de toda clase
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Edición de Santiago Gómez Laguna. Dimensiones: 21×13 – 114 pp. Ejemplar nuevo. New
- Autor: Joaquín Gacén - Santiago Gómez Laguna (Ed.)
- Estado del Libro: Nuevo
- Tipo de Encuadernación: Rústica
- Idioma: Español
- Editor: Institución Fernando el Católico
- Año de Publicación: 2000
- Sitio de Publicación: Zaragoza
- Dinensión: 21x13 - 114 pp.
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